区块链技术在农产品溯源领域的试点应用——顺丰科技有限公司

案例基本内容和执行情况

丰溯溯源利用区块链技术，联合顺丰速运、第三方质检机构、政府部门共建农产品数据联盟链，解决了传统溯源的数据中心化存储、产品窜货等最大痛点。

丰溯平台，帮助梅州大浦县的柚子进行全程溯源，覆盖从产地端到消费者端的全部环节数据，实现真正的完整溯源，为政府和企业带来品质保证、数据真实、全程可追溯、来源可查等价值。

消费者通过扫码即可查询完整的溯源信息，同时在溯源页面对产地和商品进行宣传介绍，向消费者呈现一个完整的产品档案。

行业痛点：

近年来，随着各类食品、药品安全问题的出现，传统的检验已越来越难以满足市场规范和消费者要求，这些问题的发生导致消费者对商品产生了严重的信任危机，可溯源成为了产品品质的保障标签。

商品溯源覆盖率低，溯源产业还处于初级阶段。根据农垦农产品质量追溯展示平台的数据计算， 2014年我国各种初级农产品的可追溯比例均不足1%，远远低于发达国家水平(如欧洲和日本的牛肉可溯源比例均达到了 100%)。未来依然需要大规模投资。农产品的部分卖点会使消费者产生溯源需求，主要有地方特色、高品质、安全等，消费者对此类卖点的产品会非常关注其卖点内容的真伪，从而就对产生对应的溯源需求。

解决思路：

丰溯溯源利用区块链技术，联合顺丰速运、第三方质检机构、政府部门共建农产品数据联盟链，解决了传统溯源的数据中心化存储、产品窜货等最大痛点。

深度溯源：从田间到餐桌的完整溯源，物流数据为顺丰核心优势

品质有保证：农业生产、加工、仓储、运输、销售全流程深度把控

数据不可篡改：物联网+区块链技术，保证数据真实不可篡改

政企数据打通：和商务部数据打通，作为政府的可信数据源

主要技术指标：

基于IBM的HyperLedger Fabric框架，实现一物一码，基于国际标准GS1的溯源码TPS达到5000，网络延时小于10ms，部署区块链网络节点数4个，物联网传感器300个。

案例主要经济成效和社会成效分析

品牌形象：保证原产地优质产品进入市场，带动当地经济效益，创造品牌附加价值

深度溯源：从田间到餐桌的完整溯源，物流数据为顺丰核心优势

品质有保证：农业生产、加工、仓储、运输、销售全流程深度把控

数据不可篡改：物联网+区块链技术，保证数据真实不可篡改

政企数据打通：和商务部数据打通，作为政府的可信数据源

为何采用区块链技术，说明区块链在其中的不可替代性：

区块链技术-杜绝信息篡改：摒弃传统的中心化数据存储，利用分布式存储，保证数据安全；

共建联盟链，数据多方记录，不可篡改；有效打通商务部数据，实现数据的可信互联；

通过区块链技术手段，将多方数据可信的连接起来，以追溯的方式有效的保证了产品的品质；

农业物联网-杜绝信息造假：利用物联网技术，自动化的无人工干预的实时采集数据，保证数据源头的可信；

利用区块链技术，分布式的存储并验证物联网数据、物流数据、质检数据等，保证多方数据无法篡改和可信利用。